Produktapplikationer

1) Broilere

Når MMHAC'er (hydroxymethioninchelater af kobber, zink og mangan) blev tilsat til slagtekyllinger, viste resultaterne, at inklusionen af MMHAC'er – sammenlignet med traditionelle uorganiske spormineraler – øgede kropsvægten og lårmuskelvægten signifikant, forbedrede kobberfordøjeligheden og havde ingen negative virkninger på kråse- eller knoglesundhed.

Tabel 1. Forarbejdningsvægt af slagtekrop (g/fugl) og score for træagtigt bryst og hvidstribet bryst hos slagtekyllinger fodret med uorganisk og methioninhydroxylanalog chelateret zink-, kobber- og mangan-diætbehandling på dag 42.

Punkt	ITM	M10	T125	M30	SEM	P-værdi
Bryst	684	716	719	713	14,86	0,415
Lår	397	413	412	425	7,29	0,078
Trommestik	320	335	332	340	4,68	0,058
Lår og trommestik	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
Fedtpude	32,3	33,1	33,4	35,5	1,59	0,546
Lever	68,0	67,4	66,0	71,1	2,41	0,528
Hjerte	18,8	18,6	19.2	19.2	0,68	0,898
Nyre	9,49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Bemærk: ITM: Uorganisk spormineral 110 ppm Zn som ZnSO4, 16 ppm Cu som CuSO4 og 120 ppm Mn som MnO i henhold til Ross 308 ernæringsanbefalinger;

M10: Mængder på 40 ppm Zn, 10 ppm Cu og 40 ppm Mn som chelat;

T125: Uorganisk spormineral 110 ppm Zn som ZnSO4 og 120 ppm Mn som MnO i henhold til Ross 308-retningslinjerne med 125 ppm Cu som tribasisk kobberchlorid (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu og 40 ppm Mn som chelat. Værdier i samme række med forskellige hævede tegn varierer signifikant (P < 0,05).

2) Svin

En undersøgelse undersøgte virkningerne af delvis erstatning af uorganiske spormineraler med mineralske methioninhydroxyanalogchelater (MMHAC) i soers diæter på både søer og deres pattegrise. Resultaterne viste, at MMHAC-tilskud reducerede vægttab hos diegivende søer, fremmede pattegrisenes vægtøgning på dag 18, forbedrede niveauet af histonacetylering af skeletmuskulaturen ved fødslen signifikant og nedregulerede ekspressionen af flere gener relateret til inflammation og muskeludvikling. Samlet set forbedrede MMHAC tarmsundheden og muskeludviklingen hos pattegrise gennem epigenetisk og udviklingsmæssig regulering, hvilket øgede deres vækstpotentiale.

Tabel 2 Supplerende effekter af mineralmetioninhydroxyanalogchelat i so-diæter på ekspressionen af nøgle-mRNA relateret til jejunal inflammation hos diegivende pattegrise

Punkt	ITM	CTM	SEM	P- værdi
d 1 af laktation x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-b1	Fra 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
d 18 af laktation x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Bemærk: Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), nuklear faktor-κB (NF-κB), transformerende vækstfaktor-1 (TGF-1) og tumornekrosefaktor-α (TNF-α)

ITM = konventionelle uorganiske kilder til spormineraler (0,2 % inklusion i kosten)

CTM = 50:50 mineral methionin hydroxy analog chelat og uorganiske mineraler (0,2% inklusionsniveau i diæterne)

3)Drøvtyggere

Hos lakterende malkekøer, udskiftning af halvdelen af kobbersulfat medhydroxymethionin kobberøgede plasmakoncentrationen af kobber signifikant, forbedrede fordøjeligheden af neutral detergentfiber (NDF) og sur detergentfiber (ADF) og forbedrede både mælkeudbyttet og den 4% fedtkorrigerede mælkeproduktion. Disse resultater tyder på, at delvis erstatning af kobbersulfat med (HMTBA)₂-Cu i malkekøers diæter er en mere effektiv ernæringsstrategi.

Tabel 3 Virkninger af methioninhydroxy-Cu [(HMTBA)2-Cu] på køers mælkesammensætning

Punkt	S	SM	M	SEM	P-værdi
DMI, kg/dag	19.2	20.3	19,8	0,35	0,23
Mælkeydelse, kg/d	28,8	33,8	31.3	1,06	0,08
Fedt, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Protein, %	3,34	3,28	3,28	0,04	0,19
Laktose, %	4,48	4,35	4,43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Fedtudbytte, kg/d	1,04	1.22	1.10	0,04	0,09
Proteinudbytte, kg/d	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Laktoseudbytte, kg/d	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Urea N, mg/dl	18.39	17,70	18,83	0,45	0,19
4% FCM, kg/d	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Behandlinger: S = Kun Cu-sulfat: 12 mg Cu leveret af CuSO4 pr. kilogram koncentrat; SM = Cu-sulfat og (HMTBA)2-Cu: 6 mg Cu leveret af CuSO4 og yderligere 6 mg Cu leveret af (HMTBA)2-Cu pr. kilogram koncentrat; M = Kun (HMTBA)2-Cu: 12 mg Cu leveret af (HMTBA)2-Cu pr. kilogram koncentrat.