Effekten af selen
Til husdyr- og fjerkræavl
1. Forbedre produktionsydelsen og foderkonverteringsraten;
2. Forbedre reproduktionsevnen;
3. Forbedre kvaliteten af kød, æg og mælk, og forbedre selenindholdet i produkter;
4. Forbedre animalsk proteinsyntese;
5. Forbedre dyrs antistressevne;
6. Juster tarmmikroorganismerne for at opretholde tarmsundheden;
7. Forbedre dyrs immunitet…
Hvorfor er organisk selen bedre end uorganisk selen?
1. Som et eksternt additiv var biotilgængeligheden af selencystein (SeCys) ikke højere end natriumselenits. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Dyr kan ikke syntetisere selenoproteiner direkte fra eksogene SeCys.
3. Den effektive anvendelse af SeCys hos dyr opnås fuldstændigt gennem retransformation og syntese af selen i metaboliseringsvejen og i cellerne.
4. Selenpuljen, der anvendes til stabil lagring af selen hos dyr, kan kun opnås ved at indsætte syntesesekvensen af selenholdige proteiner i form af SeMet i stedet for methioninmolekyler, men SeCys kan ikke bruge denne syntesevej.
Absorptionsvej for selenomethionin
Det absorberes på samme måde som methionin, som kommer ind i blodbanen gennem natriumpumpesystemet i tolvfingertarmen. Koncentrationen påvirker ikke absorptionen. Da methionin er en essentiel aminosyre, absorberes den normalt i høj grad.
Selenomethionins biologiske funktioner
1. Antioxidantfunktion: Selen er det aktive center i GPx, og dets antioxidantfunktion opnås gennem GPx og thioredoxinreduktase (TrxR). Antioxidantfunktionen er selens hovedfunktion, og andre biologiske funktioner er hovedsageligt baseret på denne.
2. Vækstfremme: Et stort antal undersøgelser har vist, at tilsætning af organisk selen eller uorganisk selen til kosten kan forbedre vækstevnen hos fjerkræ, svin, drøvtyggere eller fisk, f.eks. ved at reducere forholdet mellem foder og kød og øge den daglige vægttilvækst.
3. Forbedret reproduktionsevne: Undersøgelser har vist, at selen kan forbedre sædmotiliteten og sædkvaliteten i sæd, mens selenmangel kan øge forekomsten af misdannelser i sæden. Tilsætning af selen i kosten kan øge søernes befrugtningshastighed, øge antallet af kuld, øge ægproduktionen, forbedre æggeskallens kvalitet og øge ægvægten.
4. Forbedring af kødkvaliteten: Lipidoxidation er den vigtigste faktor for forringelse af kødkvaliteten, og selens antioxidantfunktion er den vigtigste faktor til at forbedre kødkvaliteten.
5. Afgiftning: Undersøgelser har vist, at selen kan modvirke og lindre de toksiske virkninger af bly, cadmium, arsen, kviksølv og andre skadelige elementer, fluorid og aflatoxin.
6. Andre funktioner: Derudover spiller selen en vigtig rolle i immunitet, selenaflejring, hormonsekretion, fordøjelsesenzymers aktivitet osv.
Opslagstidspunkt: 28. feb. 2023
